Handgebrautes Bier aus Thun- Allmendingen
Verliebt im ersten Schluck...
Auch Wasser wird zum edlen Tropfen,
mischt man es mit Malz und Hopfen.
Willkommen auf der Homepage von Mousse de Thoune
Mein Motto ist:
"Chli u fin"!
Mit meiner selbst zusammengesetzten Anlage braue ich in Handarbeit vielfältige,
edle Biere von hoher Qualität in kleinen Mengen.
Bier? Frauensache!
Bier war im Mittelalter in vielen Gegenden Europas das wichtigste Volksgetränk.
Nicht selten standen Frauen den Brauereien vor!
Nächster Kurs findet am Freitagnachmittag 25. August 2017 von 13.00 bis 20.00 Uhr!
sehen - riechen - schmecken - fühlen - erleben
Erleben Sie die Braukunst hautnah, indem Sie Ihr Bier selber brauen.
Der Brau-Kurs beginnt mit der Begrüssung durch Patrik Vaucher und dem Kennenlernen der anderen Teilnehmenden.
Anschliessend machen wir uns gleich an die Arbeit und lernen, wie das eigene Bier gebraut wird!
Sie maischen, läutern und kochen - selbstverständlich unter fachkundiger Anleitung.
Registrierte Kleinbrauerei Nr. 647
Kontrolliert durch das Kantonale Laboratorium Bern
